这两年，种植串收西红柿的菜农发了财，拿今年春天的价格来说，每斤平均在3元左右，且价格较平稳。不少菜农打来电话咨询，想要种植串收西红柿，但缺乏管理技术。对此，我们特地来到了寿光市古城街道前王村，想要找寻一位种植高手，看看他是怎样管理串收西红柿的。打听了几位菜农后，我们选准了采访对象———王英先。通过与王师傅的交谈，记者总结出了王师傅在种植管理上的几个关键点。

　　关键点一：琢磨市场 调整茬口

　　串收西红柿属于特菜。其实不止是特菜，任何一种蔬菜在市场上都有一个规律：市场上量多了，价格就会低。所以，要想让串收西红柿获得高效益，就要学会琢磨市场，总结市场规律，这样才能合理安排茬口，让上市高峰期与别人种植的错开，这样才能卖上高价格。

　　这几年，王英先将每年串收西红柿的价格都记在本子上，通过总结，他发现每年春季五月份是一道杠，之前价格会比较平稳，且价格较好。过了五一之后，不仅价格会下滑，货主也减少很多。“串收西红柿与一般的蔬菜不一样，它的价格与水果价格息息相关。每年春节之后，市面上水果较少，价格往往较低，而五一之后，天气转暖，西瓜、甜瓜等水果相继上市，市场上时令水果都有了，对串收西红柿价格冲击很大。拿今年来说，之前每斤一直在3.5—4元，五一一过，每斤也就在2.0元左右。根据这个规律，要保证串收西红柿在五一之前就基本上卖完。我一般是在12月初定植，这样正常管理情况下，在3月初就进入采收期，到五一前后，到了采收后期。”谈起串收西红柿的市场经验，王英先介绍说。

　　关键点二：调控植株长势确保果穗及果柄长度适宜

　　在采访中，经常会有菜农反映小果柄过长或是小果柄很短，致使部分果穗比较松散或拥挤，这些情况都会影响串收西红柿的美观，使串收西红柿由精品果变为次品果。

　　王师傅介绍说：“果柄的长短除去与品种特性有关外，定植后主要受植株长势的影响，如果植株旺长，小果柄一般较长，果穗松散；但是如果控长过度，小果柄非常短，这样果穗就会缩短，造成果实拥挤。”

　　我们都知道，西红柿是穗状花序，每朵花的花柄长了，结果后会造成果穗松散。一般，每朵花的花柄3公分长左右，结果后果穗紧实，正适合。要调控好果柄以及果穗的长度，应结合调控植株长势进行。

　　王师傅说：“调控植株长势，应抓好温度、肥水等基本管理措施；由于串收西红柿多数品种长势很强，一般都需要配合喷洒植物生长调节剂进行调节。”

　　据王师傅介绍，在给串收西红柿喷施调节剂时要注意以下问题。

　　首先，若植株长势本来就较旺，浇水后植株会更旺。所以，一般在浇水前后注意给西红柿喷施矮壮素。

　　其次是分时期进行喷洒。据了解，串收西红柿采取双秆整枝，一般在单根枝坐到第3-4穗果实前，植株最易旺长，应着重喷施，可每桶水兑2-3支矮壮素（每支10毫升）；之后，可适当减少矮壮素的用量，尤其是作物生长后期时，应尽量少喷。

　　关键点三：及时点花和疏果确保每穗果实整齐度高

　　由于串收西红柿成串采收，对果穗上的每一个果实都要求较高，每穗果实的整齐度是否一致是货主收货的重要标准。那么，王师傅是怎样保证每穗果实的整齐度呢？他给我们介绍了以下几点。

　　首先，及时疏除第一穗花。当前，多数菜农从育苗厂订购种苗，为防止高脚苗，很多情况下存在过度使用矮壮素的情况，使花芽分化受到抑制，因此，第一穗花一般质量较差，可及时疏除。

　　其次，点花时，应选择一穗花开花最集中的两天点花，多点花。王师傅特别提醒：一般每穗果实最多点花3次，以防点花次数过多，后来点的花成熟较晚，这样往往会造成前面的果实都熟的裂了，后面的还没完全转色，影响采收。另外，对于每穗花的最后三朵花可不进行点花，及时摘除，也是为了保证每穗果前后成熟期差不多一致。

　　再次，应及时疏果。为保证每穗果的整齐度，防止营养浪费。一般，在点花后半月，像罗曼等串收大果西红柿每穗留8个果实即可，其它摘除；像112以及73-47等串收小西红柿则选留整齐度高的13-15个果实即可。王师傅介绍说。

　　关键点四：涂抹“一点红”促进果实集中成熟

　　串收西红柿，顾名思义就是整串采收。而一般来说，每穗果实前后成熟期不一致，若等到最后一个果成熟，前面的果实很可能会成熟过了头，影响商品性。为促进串收西红柿转色，提高每穗果实的成熟度，王师傅一般都要借助“一点红”（主要成分是乙烯利）来促进每穗果后面的果实成熟。使用一点红时需要注意哪些问题呢？“涂抹一点红，一般可用毛笔直接涂抹果穗中下部的中间位置或涂抹下部果实的小果柄即可，想要使一点红的作用发挥得恰到好处，要注意涂抹时间和涂抹方法等诸多问题。”王师傅介绍说。

　　首先，应注意把握好涂抹时间。王师傅介绍，如果涂抹过早，也就是在西红柿未膨大完全时进行，会影响西红柿的产量，一般以每穗果的第一个果实达到白熟期进行涂抹做好。

　　其次，要注意一点红的使用量。若使用过量，可能造成植株早衰。一般可直接涂抹果穗中下部的中间位置或涂抹下部果实的小果柄即可。

　　再次，在一点红中适当添加萘乙酸。很多菜农都是直接使用成品一点红进行涂抹，但是单纯使用一点红催熟时，采摘时果实很容易掉穗脱落，而在一点红中加入萘乙酸后可防止掉果。一般每瓶一点红（250g/瓶）加入3毫升萘乙酸即可。

　　最后，使用乙烯利后，由于营养集中供应果实，可能造成植株衰弱以及茎秆中空的情况，应注意及时浇水施肥，可冲施平衡型肥料，促进植株长势的恢复，以保证上部果实的坐果及膨果。